Mari Belajar Menjahit

Lama tak update blog ni. Asyik terbiar je. Kesian.
Hmm..hari minggu yang lepas, saya masuk kelas jahitan baju kurung.
Kelasnya sangat menarik dan sangat seronok la dapat belajar jahit memandangkan dah lama sangat keinginan untuk belajar jahit ni.
Tak sempat nak ambil gambar time belajar, tapi nanti saya akan uploadkan gambar baju dan tudung yang dah selamat saya jahit.

Kuih Cik Mek Molek

Kuih ni berasaskan ubi keledek dan rasanya berasal dari negeri pantai timur. Kalau tak silap, dari Kelantan. Hari tu hubby nak try makan ubi keledek lepas dia tahu yang ubi keledek ni bagus untuk kesihatan. Ada lebih tu, sajalah try buat kuih ni. Resepi ni dari ibu tersayang.

Resepi Kuih Cik Mek Molek

Bahan-bahan
3 biji ubi keledek sebesar tapak tangan
5 sudu tepung gandum
gula

Cara membuat
- Rebuskan ubi keledek lebih kurang 10-15 minit. Agak-agak empuk lah.
- Setelah empuk, lenyekkan ubi keledek dalam bekas besar.
- Kemudian tambahkan tepung gandum dalam bekas yang berisi ubi keledek yang telah dilenyek. Kalau rasa-rasa adunan masih lembik, tambahkan sedikit lagi tepung. Tapi jangan terlalu banyak, nanti rasa tepung pulak.
- Bila agak-agak adunan dah tak melekat, uli adunan tu dan masukkan sedikit gula (macam nak buat onde-onde) dan gentel.
- Lepastu boleh goreng dan siap untuk dihidangkan.
- Sesuai dijadikan makanan petang sambil minum kopi atau teh panas. Selamat mencuba!!

Keistimewaan ubi keledek

Nilai pemakanan ubi keledek.


Pada amnya, ubi keledek adalah makanan yang berkhasiat. Ubinya kaya dengan bahan anti oksidan seperti beta-karotena yang ditukar menjadi vitamin A di dalam badan, vitamin C, vitamin E dan antosianin. Bahan antioksidan dapat mengelak kerosakan pada sel dan DNA dan seterusnya dapat menghalang barah dan kecacatan pada janin.
Kandungan serabut diet dan zat kalium di dalam ubi sangat tinggi. Serabut diet berkesan menentang diabetes, sembelit dan kanser usus besar. Kalium pula berguna untuk mengawal tekanan darah tinggi dan menjaga jantung.

Kek Coklat Best

Lama rasanya tak update blog ni. Dah bersawang-sawang jadinya.
Minggu lepas balik ke rumah family, tu yang takde masa nak update.
Maklumlah, kat rumah tu ada kenduri kahwin along, tak sempat nak cek-cek blog pun.

Cakap pasal kenduri kahwin along, baru lah sekarang ni dapat merasa kek buatan tangan kak Yati dari Pat Bakery. Selama ni duk order kek dia untuk bg hantaran je. Hari tu along order dua kek, satu untuk hantaran bg lelaki, satu lg hantaran pihak lelaki bg perempuan. Maklumlah, keluarga sebelah lelaki tu duk jauh. Kalau diorang bawak kek dari tempat diorang, mau cair kek tu.

Kek dia memang marvellous la. Dekorasi kek tu, tak payah cakap la kan, memang cantik. Dari masa hantaran tunang along, hantaran kahwin saya dulu pun dah tau cantik. Sekali bila rasa haritu, aduh, memang sedap sangat-sangat. Cukup rasa bak kata orang.

Sesiapa rasa nak order kek hantaran ke, cookies ke, muffin, cupcakes dan segala macam lagilah, boleh la melawat blog kak Yati (Pat Bakery) ni. Kat bawah ni saya sertakan sekali gambar kek yang sangat sedap tu. Thanks kak Yati...

kek dari pihak lelaki kepada pihak perempuan