Pizza

Dah lama sangat blog ni ditinggalkan. Mood mengupdate blog tak datang-datang, bukannya malas ke dapur. Hari ni nak kongsi resepi pizza semalam. Pizza inti daging kari.

Bahan-bahan
Roti pizza


300g tepung gandum
1 sudu makan mentega
1 sudu teh yis
1 sudu teh garam
1 sudu makan gula
secawan air

Inti


Daging cincang
1 labu bawang besar (potong bulat)
sedikit serbuk kari
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng

Cara-cara
Roti Pizza


1. Masukkan yis ke dalam secawan air dan biarkan seketika sampai berbuih.
2. Satukan tepung dengan mentega di dalam mangkuk. Gaul rata dengan tangan. Masukkan garam dan gula dan digaul lagi.
3. Masukkan air yang dicampur yis ke dalam mangkuk berisi tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan tidak melekit. Tutup doh dengan kain lembab dan biarkan ia mengembang (lebih kurang 30-40 minit)

Inti


1. Untuk inti, tumiskan bawang besar yang dipotong bulat.
2. Kemudian masukkan serbuk kari. Gaul rata.
3. Setelah itu baru masukkan daging cincang. Gaul sehingga rata. Tutup api setelah masak.
4. Doh roti pizza yang telah kembang bolehlah digelek bulat atau bentuk yang anda suka.
5. Sapukan pes tomato puri ataupun sos tomato ke atas roti diikuti dengan shredded cheese. Kemudian isikan inti yang telah dimasak tadi dan akhiri dengan sedikit taburan shredded cheese.
6. Bakar dalam oven pada suhu 190 darjah celcius selama lebih kurang 20-30 minit. Selamat mencuba