Sos Perang

Sos perang

Sos ni sesuai di makan bersama chicken chop atau beef steak ataupun sebagai gravy mash potato. Diceduk dari blog MIL.

Bahan-bahan



1 biji bawang besar (dicincang)
4 sudu makan butter/margerine
1 cawan susu segar
1 sudu besar tepung gandum
2 sudu kecil serbuk lada hitam
3 sudu besar kicap pekat
1 tin cendawan butang (dihiris nipis-optional)
2 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan 1 cawan air)              
               
- Cairkan marjerin di dalam periuk dan tumiskan bawang merah.
- Bila wangi masukkan tepung gandum dan gaul rata.
- Masukkan juga dan terus kacau di atas api perlahan.
- Setelah itu masukkan serbuk lada hitam dan kicap pekat.
- Campurkan cendawan yang dihiris nipis.
- Akhir sekali masukkan tepung jagung yang telah dibancuh ke dalam sos kacau rata. Matikan api apabila menggelegak.

Sesuai dihidangkan bersama chicken chop