Nasi Goreng Mentega

Ni makanan berbuka semalam. Disebabkan sup ayam + sambal ayam leftover hari ahad tu masih berbaki, sengaja memilih menu nasi goreng sebagai hidangan berbuka. Resepi ni ambik dari blog Secubit Garam. Kepada tuan rumah, mintak izin C&P resepinya kat sini ye.

NASI GORENG MENTEGA
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan :
2 cawan beras ~ ditanak menjadi nasi
2 sudu besar butter
2 ulas bawang putih ~ diketuk dan dicincang
1 btg kayu manis
3 kuntum cengkih
2 bj buah pelaga
1 biji telur ~ dikocok
3 - 5 bj cili api ~ dihiris
sedikit serbuk pati ayam
garam

Cara:
Panaskan mentega hingga cair dan tumis bawang putih, kayu manis, cengkih dan buah pelaga hingga wangi.
Masukkan nasi dan kacau hingga rata.
Alihkan nasi ke tepi kuali dan masukkan telur dan biarkan telur sedikit mengeras.
Kacau sekejap nasi bersama telur dan masukkan cili api dan juga garam secukup rasa.
Goreng sekejap sambil dikacau nasi hingga sebati.
Angkat dan hidangkan panas2 dgn lauk2 yg disukai (nak makan gitu saja pun boleh)